-
1 Vorzeug
сущ.пив. верхний слой дрожжей (осевших по окончании главного брожения), верхний слой осадочных дрожжей (осевших после главного брожения или дображивания на дно аппарата), (erster Hefeabschuss) предварительный сброс дрожжей -
2 Unterhefe
-
3 Vorhefe
сущ. -
4 Unterhefe
f -
5 Vorhefe
f -
6 Vorzeug
n